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健康元道出地沟油尴尬境地如何利用仍无标准

发布时间:2019-09-14 08:15:13 编辑:笔名

  > 健康元道出地沟油尴尬境地 如何利用仍无标准 17:28:00

  地沟油生产7-ACA流程

  近日,河南焦作健康元用“勾兑油”生产抗生素中间体的问题被曝光,健康元董事长朱保国作出回应,公开承认公司管理 存在疏忽,在不知情的情况下购入地沟油。但同时也称,这些油只是用来做培养基,生产出来的7-ACA产品完全合格,如出现质量问题愿担责。

  公众对地沟油早已过度敏感,听闻地沟油不但进了餐馆、上了餐桌,还被制成了药品,不管有无危害都会先怀疑再批评。健康元此次遭受舆论炮轰,不单是本身大规模采购地沟油作为原料生产抗生素中间体的错,更是长久以来地沟油所附带的原“罪”。

  事件曝光后,健康元董事长对地沟油生产抗生素中间体遭质疑作出了解释和回应,但这只是一家之言,并不能力证其无危害性。按2010版国家药典、药品管理法等法规的规定,药用辅料的豆油只能为由大豆种子提炼制成的脂肪油,焦作健康元使用的是地沟油,明显是不符合药用规定的。健康元“不知情”的无辜表态,不能自我洗刷罪名。但也不得不说,使用地沟油生产的抗生素是否对人体构成危害,民间、专家、业界仍然是众说不一,尚无权威说法,所以也给了舆论争议的空间。

  健康元董事长朱保国同时还道出了一个尴尬的现实,即地沟油是可以再利用的,但允许用在哪儿、不用在哪儿,国家还没有相应的标准。原默克公司国际采购总监许雷也称,“将地沟油作为原料用于发酵,就像在合成的药物中使用剧毒原料是一个原理。用廉价的或是工业废料来作为发酵原料,这在国外知名企业中都是通用的做法。”

  事实上,这句话并没有错,地沟油的问题并非中国所特有,几十年前的美国、西欧、日本,都曾经广泛出现。各国也在实践中摸索出了治理地沟油的行之有效的方法,在日本,地沟油以较高价格卖给政府,政府将地沟油提炼后用作垃圾车的燃料,或者制成厨房肥皂等其他生活用品;在美国,油分含量高的食物被专门收集起来,倒入专用垃圾桶里,等待专门的公司回收;德国根治地沟油主要是从源头抓起,规定任何餐饮企业都必须具备厨余垃圾回收装置,不得将垃圾直接倾倒,也不得出售,由政府统一回收之后再进行处理。而最广泛的做法,则是用地沟油作原料生产生物煤油或者生物柴油,2011年6月,荷兰皇家航空成为全球第一家用地沟油提炼的航空燃油做燃料的航空公司,10月,英国汤普森航空公司也成功推出首个由英国机场始发的“地沟油航班”。

  为何我们这里四处喊打的地沟油,在国外早已被合理利用?这种状况必须引起足够的反思。目前,国内的地沟油的来源广泛、但苦于没有良性的回收和再利用渠道,所以才得以被不法分子提炼加工、重回餐桌。据武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有万吨,中国要彻底禁绝地沟油,可能还需要10年左右的时间。

  既然短时间内很难彻底禁绝,化废为宝就不失一个次优的办法,将地沟油充当化工、医药行业的原料,不但节约化工、医药成本,同时还能消化掉地沟油,实乃一个两全其美的办法,对社会而言也是一种贡献。这么做,需要在技术上、管理上、制度上同时发力,而眼下最迫切,便是给地沟油一个明确的身份定位、用途定位,它能用来做什么、不能用来做什么,需要制定一个统一的标准。

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